Etiket: Gastronomi

Zirva, tarihi boyunca değişim göstererek günümüze ulaşmış bir lezzettir. Osmanlı mutfağında önemli bir yer edinmiş ve hala yaşatılmaktadır.

İmam Bayıldı ve Kazandibi, Osmanlı mutfağının zarif örnekleri olarak günümüzde hala sevilerek tüketiliyor. İşte bu iki lezzetin hikayesi.